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風朕の会社について。 いわゆる会社概要のようなものでございます。 |
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ご参考までに、 風朕周辺の地図、 当店までのアクセス方法などでございます。 |
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風朕のラーメン、 お食事、お飲み物などお召し上がりもののメニューでございます。 |
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★らーめん ¥550- 麺の色調やコシを高める「かん水」だけで練りこんだ麺は、小麦粉の持つうまみをじゅうぶん活かすためです。スープは動物系の鶏がら、豚骨などと野菜で煮込み、かつお節、さば節、あじ節、煮干、昆布などの魚介系のだしを絶妙に合わせました。メンマは穂先の柔らかなところだけを丹念にさいているので、柔らかいのにしゃきしゃきしている食感を楽しめます。 |
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★つけめん ¥450- スープはオーダーが入るたびに鍋で沸騰させて、表面の鶏油・ネギ油・ラードをブレンドした油の層でふたをしたようになるのでアツアツのまま最後まで味わったいただけます。きざみのりをのせた太麺は、三つ葉とゆずの香りのスープとあいまって麺本来の香りと食感が口に広がり、おいしさをよりいっそう楽しんでいただけます。 スープのおかわりは自由なので、お気軽にスタッフまでお声がけください。 |
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★らーめんピザ ¥500- 意表をつく中華のらーめんとイタリアンのピザのコラボレート作品なのですが、食べるとなぜかとても和風な食感を楽しめます。 らーめんとその具材をトッピングしてサクサクした生地に焼き上げました。 お車を運転される方にはまことに残念ですが、ビールに良く合う味に仕上がっています。 |
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★みるふぃーゆちゃーしゅう ¥400- チャーシューにチーズをはさみこんで、ミルフィーユ状にした「みるふぃーゆちゃーしゅう」は、やわらかいチャーシューの食感と、濃厚なチーズがほどよくからみ合って、サイドメニューとしてもおすすめの自慢の一品です。 このサイトは、webページ制作課題の作品ですので、当サイトに記載されている商品・店舗・会社は実在しません。 |
